Name: Kalácspuding | Mindmegette.hu
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 dl Tej; 1 dl Habtejszín; 10 dkg vaj + a kenéshez1; 4 db Tojás; 5 ek Cukor; 1 db citrom reszelt héja; 40 dkg mirelit erdei gyümölcs; 1 db fonott kalács (kb. 50 dkg)

Elkészítés

A tejet, a tejszínt, az olvasztott vajat, tojást és cukrot egy tálba mérjük, és alaposan összekeverjük. Hozzáadjuk a reszelt citromhéjat is.
A sütőtálat kivajazzuk, és szórunk bele egy nagy marék erdei gyümölcsöt. Szép sorban kirakjuk a sütőtálat a felszeletelt kaláccsal, ráöntjük a tojásos-tejes keveréket, és a tetejére rászórjuk a maradék erdei gyümölcsöt.
Alufóliával lefedve 20 percig sütjük 180 fokos sütőben, majd fólia nélkül még további 10 percig.