Name: Kéksajtos-diós tészta | Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg kéksajt; 2 db Újhagyma; 0.5 csomag krémsajt; 2 dl Tejszín; 8 dkg Dió; Só; Bors; 1 csomag Spagetti; Olaj; 2 dkg Parmezán; Bazsalikom

Elkészítés

A kéksajt háromnegyedét megolvasztjuk egy teflonedényben, felszeleteljük és hozzáadjuk az újhagymát, majd hozzákeverjük a krémsajtot és a tejszínt is. Ezután hozzáadjuk a darált diót, sózzuk, borsozzuk, majd pár perc alatt felforraljuk az öntetet.
Közben a csomagoláson megadott utasítás szerint kifőzzük a tésztát, majd lecsöpögtetés után kevés olívaolajat locsolunk rá.
A tésztát összeforgatjuk az öntettel, megszórjuk pár szem dióval, a megmaradt kéksajttal, a reszelt parmezánnal és friss bazsalikommal.