Name: Kivis joghurttorta | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 4 ek eritrit; 4 ek Rizsliszt; 45 dkg natúr joghurt; 1 csomag étkezési zselatin; 1 csomag Vaníliás cukor; 4 evőkanál eritrit; 4 db Kivi; 3 dl cukrászhab; 5 db Kivi; 1 csomag Zselatin; 1 ek Cukor; 2 dl Víz

Elkészítés

A piskótához a tojások fehérjét kemény habbá verjük, hozzáadjuk az eritritet, majd egyenként a tojások sárgáját, legvégül pedig óvatosan belekeverjük a rizslisztet is. 24 cm-es tortaformába öntjük, és előmelegített 180 fokos sütőben, kb. 10 perc alatt készre sütjük. Hagyjuk kihűlni.
A joghurtot elkeverjük a zselatinnal, és egy lábasban kicsit megmelegítjük. Nem forraljuk fel, ha elkezd gőzölögni, akkor már jó. Levesszük a tűzről, hozzákeverjük a cukrot, a gyümölcsöt, hagyjuk langyosra hűlni, majd hozzáadjuk a kemény habbá vert tejszínt is.
A kapcsos tortaformába visszatesszük a piskótát, majd rákanalazzuk a joghurtkrémet, a tetejét elsimítjuk, és legalább egy órára betesszük a hűtőbe. Ezt követően a tetejét kirakjuk kivivel, majd a zselatint 2 dl, egy kevés eritrittel édesített vízben feloldjuk, és a kivi tetejére kanalazzuk. Hagyjuk megdermedni, ezt követően azonnal fogyasztható.

JOGHURTOS DESSZERTEK >>>

EZEK A LEGJOBB NATÚR JOGHURTOK >>>