Name: Köles brownie | Mindmegette.hu
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg hántolt köles; 1 liter Víz; 0.5 mokkáskanál Só; 4 dl Tej; 2 db Tojás; 5 ek Kakaópor; 4 ek xilit; 3 ek Tápióka keményítő; 2.5 dl Lekvár; 1 tábla étcsoki; 1 ek szőlőmagolaj; 4 dl Rizstej

Elkészítés

A kölest kiválogatjuk, átmossuk, majd egy csipet sóval ízesített vízben feltesszük főni. Ha puha, lehúzzuk a tűzhelyről, és hagyjuk kihűlni. A többi hozzávalót (tej, tojás, kakaópor, xilit, tápióka, lekvár) egy tálban összekeverjük, majd beledolgozzuk a kölest. Nem kell tökéletesen összekeverni.
A masszát sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, majd előmelegített sütőben, 180 fokon, 40 perc alatt készre sütjük.
Ha teljesen kihűlt a süteményünk, vízgőz felett felolvasztott gluténmentes étcsokival bevonjuk. Miután a csoki megszilárdult, kb. 3x3 centis kockákra szeljük. Azonnal fogyasztható.

11+1 BROWNIE VARIÁCIÓ, AMIT MUSZÁJ KIPRÓBÁLNOD! >>>
12 SZUPERÉTEL BULGURRAL, KÖLESSEL, QUINOÁVAL >>>