Krémsajttal, lilahagymával töltött csirkemell

1. A csirkemellet megmossuk, vékony szeletekre vágjuk, és enyhén kiklopfoljuk.
   
2. A krémsajtot egy tálban elkeverjük a fűszerekkel, beletörjük a fokhagymát, jól összeforgatjuk, majd fél órára hűtőszekrénybe tesszük.
   
3. A csirkemellet meghintjük sóval, majd megkenjük a fűszeres krémsajttal, rászórjuk a szeletekre vágott lilahagymát, majd óvatosan feltekerjük. A tekercsek végeit benyomkodjuk, ha szükséges, hústűvel vagy fogvájóval megtűzzük. Ezt követően lisztbe, tojásba és zsemlemorzsába forgatjuk, majd a panírozott roládokat forró, bő étolajban megsütjük.
   

SAJTOS BURGONYAKRÉMLEVES

EMELETES DIÓS