Name: Egyszerű és gyors sajtos csirkemell | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Csirkemell; 1 db Tojás; Só; Bors; 10 dkg Reszelt sajt; 1 csokor petrezselyem zöldje aprítva; 2 ek Majonéz; 3 ek Liszt; 2 dl Étolaj

Elkészítés

A csirkemellet apró kockára vágjuk. A tojást felverjük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, belekeverjük a reszelt sajtot, az apróra vágott petrezselymet, a majonézt és a lisztet, és összeforgatjuk a csirkemellel.
Egy serpenyőben felhevítjük az étolajat. Evőkanállal kis adagokat teszünk a masszából a serpenyőbe (kb. négy fér bele), majd ezeket ellapítjuk. Lassú tűzön szép aranybarnára sütjük mindkét oldalát. Párolt zöldségekkel, sült burgonyával tálaljuk.

Megjegyzés

Könnyű. gyors ebéd.