Name: Sonkás-sajtos tojásmuffin | Mindmegette.hu
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 10 dkg Sonka; 2 db Újhagyma; 1 db piros kaliforniai paprika; Só; Bors; 1 dkg Sajt; 1 dkg sótlan vaj

Elkészítés

A sonkás-sajtos tojásmuffinhoz előmelegítjük a sütőt 180 fokra. A muffintepsit kevés olajjal kikenjük.
A tojásokat felverjük, hozzáadjuk a kis kockákra vágott sonkát, hagymát és paprikát. Megsózzuk, megborsozzuk, belekeverjük a reszelt sajtot és a vajat.
A muffintepsi mélyedéseit 3/4-ig megtöltjük a tojásos keverékkel és 15-20 perc alatt megsütjük a muffinokat. Önmagában is tökéletes, de salátával vagy pirítóssal is fogyaszthatjuk