Name: Tejszínes serpenyős krumpli virslikarikákkal | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 0.5 kg Burgonya; 4 pár Virsli; 1 szál Kolbász; 2 fej Vöröshagyma; 1 pohár Tejföl; 1 dl Tej; Vaj; Sajt; Só; fehér bors; Kakukkfű; Oregánó; tárkony; Olaj; Ételízesítő

Elkészítés

A krumplit felrakjuk sós vízbe főni. Eközben megpucoljuk a hagymát és vajon üvegesre pároljuk. Ha kész, félrerakjuk.
A tejfölt és a tejet csomómentesre keverjük, majd hozzáadjuk az ételízesítőt, egy csipet sót, fehér borsot, kevés a kakukkfüvet, majd a tárkonyt és az oregánót, és belereszeljük a sajtot.
A kolbászt és a virslit felkarikázzuk, és a hagymához adjuk, majd kicsit összepirítjuk. A főtt krumplit megpucoljuk és felkockázzuk, majd a hagymás, kolbászos, virslis egyveleghez rakjuk, és egy kicsit megpirítjuk a krumplit is.
Az egészet felöntjük az előre elkészített szósszal, átkeverem és már kész is! Szükség esetén sót vagy ételízesítőt lehet még hozzáadni.