Name: Light rakott káposzta bulgurral | Mindmegette.hu
Total time: 1 h
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg savanyú káposzta; 1 nagy pohár Tejföl; 1 kis pohár Tejföl; 60 dkg Darált hús; 2 gerezd Fokhagyma; Só; Bors; Pirospaprika; 3 dl Bulgur; 10 dkg Margarin

Elkészítés

A húst a margarinon megpirítjuk, megsózzuk, megborsozzuk és megszórjuk pirospaprikával. Hozzáadjuk az áttört fokhagymát és a bulgurt, majd felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje.
Nagy lángon addig főzzük, amíg elfő a leve, majd hozzáadjuk a nagy pohár tejfölt.
A káposztát átöblítjük. Margarinnal kikenünk egy tepsit, és beletesszük a káposzta háromnegyedét. Rátesszük a húsos ragut, majd rásimítjuk a kis tejföl felét. Végül befedjük a maradék káposztával, és megkenjük a maradék tejföllel.
Sütőben 160 fokon kb. 1 óra alatt készre sütjük.