A botmixer segítségével a banánt és a tojásokat a sóval összepürésítjük. Egy teflonserpenyőt kikenünk kókuszzsírral, és beleöntünk annyi masszát, hogy teljesen szétterüljön a serpenyőben, és kb. fél cm vastag legyen a massza.
Ha megsült az egyik fele, óvatosan átfordítjuk egy spatulával, és megsütjük a másik felét is. Tálalhatjuk gyümölccsel vagy megkenhetjük cukormentes lekvárral.
Megjegyzés
Én a masszát elfeleztem, így 2 db palacsintám lett.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.