Name: Málnás tejberizs | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 l Tej; 25 dkg Rizs; 1 csipet Só; 1 ek Kristálycukor; 1 tasak Vaníliás cukor; 50 dkg Málna; 2 db citrom leve; 1 ek Kristálycukor; Porcukor; 1 marék friss málna

Elkészítés

A tejet felforraljuk, hozzáadjuk a szűrőben leöblített rizst, és a sót. Kis lángon 25 percig főzzük, közben néhányszor átkeverjük. Hozzáforgatjuk a kétféle cukrot.
A málnát leöblítjük. Hozzáadkuk a citromlét és a cukrot, majd felforraljuk.
A gyümölcsöt egy botmixerrel pépesítjük, aztán hagyjuk kissé hűlni. A tejberizst egy tálkába kanalazzuk, és elosztjuk rajta a málnapürét. Egy kevés porcukorban meghempergetett málnával tálaljuk.