Mazsolás-túrós rózsamuffin - laktózmentes recept!

1. A lisztet és a sütőport elvegyítjük egy tálban. Hozzáadjuk a túrót, az olajat, a tejet, a sót, a cukrot, a vaníliás cukrot, a mazsola 2/3-át és a tojást. A robotgép habverőjével, a legalacsonyabb fokozaton összedolgozzuk, majd a legmagasabb fokozaton simára keverjük rövid idő alatt.
   
2. A tésztát, két kanál segítségével egy 12 részes szilikon muffintepsi mélyedéseibe szedjük, megszórjuk a mardék mzsolával, majd 175 fokra előmelegített sütőben sütjük kb. 25 percig.
3. Rácson hagyjuk kihűlni, végül óvatosan kiemeljük a formából. Vajjal és dzsemmel fogyasztjuk.

Nézd meg videón, hogyan készül a mazsolás túrós rózsamuffin