Name: Mozzarellás-paradicsomos tészta | Mindmegette.hu
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Cuisine: olasz
Ingredients: 40 dkg masnitészta; Só; Olívaolaj; 3 gerezd Fokhagyma; 10 dkg Koktélparadicsom; 15 dkg Mozzarella; Bors; friss bazsalikom

Elkészítés

A tésztát a csomagoláson található előírás szerint lobogó, forró sós vízben kifőzzük és leszűrjük.
Egy serpenyőben olívaolajat hevítünk, a zúzott fokhagymát megpirítjuk rajta, majd hozzáaadjuk a félbevágott koktélparadicsomokat és néhány percig kevergetve sütjük.
A paradicsomot és a mozzarellát összekeverjük a leszűrt tésztával, sózzuk, borsozzuk és friss bazsalikommal megszórjuk.