Name: Mustáros kuszkusz | Mindmegette.hu
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 csomag eisberg dolce vita mix; 6 dkg eisberg madársaláta; 1 ek dijoni mustár; 1 ek Méz; 1 ek friss petrezselyem; 1 ek friss menta; 10 dkg kuszkusz; 4 db Paradicsom; 8 db Koktélparadicsom; 4 evőkanál Olívaolaj; 1 teáskanál Balzsamecet; Só; Őrölt bors

Elkészítés

A keverőtálba szórt kuszkuszt felengedjük kétszeres mennyiségű, forró húsalaplével, majd letakarjuk és hagyjuk, hogy kb. 10 perc alatt magába szívja a folyadékot és megpuhuljon.
Mustárokat a mézzel, a felaprított petrezselyemmel és mentával, valamint az olívaolajjal kikeverjük, sózzuk, borsozzuk, majd hozzáadjuk a puha kuszkuszhoz. A paradicsomot apró kockákra vágva szintén belekeverjük.
Tálaláskor egy tányér közepére halmozzuk a kuszkuszt, majd körbeszórjuk, a balzsamecettel meglocsolt Dolce Vita ésmadársalátával.

Szeretnél többet tudni a salátákról, új recepteket keresel? Akkor a salatazz.hu oldal neked szól! Csatlakozz hozzánk a facebookon is! Salátázz!