Mustáros kuszkusz

1. A keverőtálba szórt kuszkuszt felengedjük kétszeres mennyiségű, forró húsalaplével, majd letakarjuk és hagyjuk, hogy kb. 10 perc alatt magába szívja a folyadékot és megpuhuljon.
   
2. Mustárokat a mézzel, a felaprított petrezselyemmel és mentával, valamint az olívaolajjal kikeverjük, sózzuk, borsozzuk, majd hozzáadjuk a puha kuszkuszhoz. A paradicsomot apró kockákra vágva szintén belekeverjük.
   
3. Tálaláskor egy tányér közepére halmozzuk a kuszkuszt, majd körbeszórjuk, a balzsamecettel meglocsolt Dolce Vita ésmadársalátával.
   

Szeretnél többet tudni a salátákról, új recepteket keresel? Akkor a salatazz.hu oldal neked szól! Csatlakozz hozzánk a facebookon is! Salátázz!