Padlizsánkrém tejfölösen

1. A padlizsánokat tepsire helyezzük, és 200 fokos sütőben kb. 30-40 percig sütjük, mérettől függően.
   
2. Ha megsültek, kivesszük a tepsiketés 10-15 percig pihentetjük.
   
3. A megsült padlizsánról lehántjuk a héját, húsát tálba tesszük.
   
4. Belereszeljük a fokhagymát és a vöröshagymát, majd botmixerrel összeturmixoljuk.
   
5. Sózzuk, borsozzuk, tejföllel lazítjuk. Jól lehűtve pirítóssal ésextra lilahagymával tálaljuk.

HÚSRAGUVAL TÖLTÖTT PADLIZSÁN >>>

KÖNNYED AJVÁR >>>