Paradicsomos lencseleves
Káposztás tészta egyszerűen
Holstein szelet
Édes bundás kenyér (french toast)
Elronthatatlan kocsonya
Ünnepi francia pirítós
Mátrai borzaska
Túróval töltött zsemle
Klasszikus császármorzsa baracklekvárral
Mézes-mustáros csirkemell
Klasszikus paprikás krumpli lecsókolbásszal
Hagyományos tejes kifli
Aranygaluska vaníliasodóval
Klasszikus linzer recept
Máglyarakás kalácsból
Mézeskalácsos kuglóf
Klasszikus stíriai metélt
Spenótfőzelék fokhagymásan
Retró kókuszkocka
Pozsonyi kifli
Hozzávalók
Elkészítés
- Egy tálban összekeverjük az élesztőt a vízzel, az olívaolajjal és a sóval. Meleg helyen pihentetjük a keveréket 10 percig, majd hozzákeverjük a finomlisztet, és 1 órán át hagyjuk kelni.
- Lisztezett deszkán kicsi gombócokat szakítunk a tésztából, és körülbelül 10-15 cm nagyságú köröket nyújtunk belőlük. A fenti mennyiségből kb. 20-25 töltött "pocakocskát" készíthetünk, de ez függ a kinyújtott tészta vastagságától is.
- Felkockázzuk a mozzarellát, a kaliforniai paprikát és a húsos sonkát, és betöltjük, majd félbehatjuk a köröket, összenyomkodjuk, és kicsit egymásra tekerjük a széleket.
- Egy fazékban felmelegítünk kb. 1 liter olajat, majd aranybarnára sütjük a panzerottikat, maximum egy fordítással, 3-4 perc alatt.
Megjegyzés
Eredeti olasz recept. Egy olasz hölgytől tanultam! Számtalanszor elkészítettem már változatos töltelékekkel. Akár csak abból, ami éppen otthon van. Maradékokat remekül újrahasznosíthatjuk így!
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu