Name: Parmezános gombaköret | Mindmegette.hu
Total time: 15 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 ek olíva olaj; 80 dkg Csiperkegomba; Só; Bors; 3 gerezd Fokhagyma; 1 dl száraz fehérbor; 1 db csilipaprika; 2 ág Kakukkfű; 1 bögre Parmezán

Elkészítés

Az olajat egy nagyobb serpenyőben felmelegítjük, és kb. 5-10 perc alatt megpirítjük a megtisztított és felszeletelt gombákat.
Megsózzuk, megborsozzuk, majd további 5 percig pirítjuk, míg egyenletesen aranybarnára pirulnak.
Hozzáadjuk a zúzott fokhagymákat és a felaprított csilit, majd 1 percig pirítjuk. Hozzáöntjük a fehérbort, majd visszaforraljuk.
Végül megszórjuk friss kakukkfűvel és reszelt parmezánnal.

6 KÖNNYEN ELKÉSZÍTHETŐ KÖRET A KRUMPLI ÉS A RIZS HELYETT >>>