Name: Pilóta keksz házilag | Mindmegette.hu
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Tojás; 25 dkg Margarin; 25 dkg Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 csomag Sütőpor; tej, hogy a tészta összeálljon; 2 ek Kakaópor; 20 dkg Porcukor; 2 db Tojás; 3 ek Liszt; 1 ek Kakaópor; 3 dl Tej; 10 dkg csokoládé; Rumaroma; 15 dkg vaj vagy margarin

Elkészítés

A házi Pilóta keksz elkészítéséhez a tojást a margarinnal és a cukrokkal habosra keverjük, hozzáadjuk a sütőporos, átszitált lisztet, majd kevés tejjel összegyúrjuk.
A tésztát két részre osztjuk, az egyik sárga marad, a másik felébe kakaóport szórunk. 3 mm vastagra nyújtjuk, pogácsaformával kiszaggatjuk, kb. 4 cm átmérőjűre.
Kikent, kilisztezett vagy sütőpapírral kibélelt tepsiben, 180 fokra előmelegített sütőben (egymástól kissé távol helyezve) 8-10 percig sütjük őket.
A krémhez a hozzávalókat a vaj vagy margarin kivételével lassú tűzön sűrűre főzzük. A tűzről levéve a vajat is belekeverjük, ha elolvadt és kocsonyásodni kezd, habosra keverjük.
Egy sárga és egy barna korongot összeragasztunk a krémmel.