Egy tálban összekeverjük a lisztet, a sütőport, a sót és borsot. A tojásokat felverjük a tejjel, és hozzákeverjük a liszthez. Alaposan beledolgozzuk a puha vajat, majd a reszelt sajtot, amíg összeáll. Fél órára a hűtőbe tesszük.
A sütőt 7-es fokozat (kb. 250 fok) előmelegítjük. A tésztát egy ujjnyira kinyújtjuk és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk (sietősebbek kockákra vagy rudakra vághatják). A tetejét megkenjük az elkevert tojással, majd megszórjuk reszelt sajttal.
A sütő felső részén 7-es fokozaton 5 percig, majd 5-ösön további 15 percig sütjük, amíg aranybarna lesz.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.