Name: Sajtos csillagpogácsa | Mindmegette.hu
Total time: 2 h
Cuisine: magyar
Ingredients: 12.5 dkg Margarin; 15 dkg reszelt sajt; 2 db Tojássárgája; 2 evőkanál Tejföl; 25 dkg Liszt; 0.5 tasak Sütőpor; Só; 2 db Tojásfehérje; 10 dkg reszelt sajt; Szezámmag

Elkészítés

A vajat a tojássárgájával, a tejföllel és a sóval kikavarjuk. A lisztet a sütőport és a reszelt sajtot is hozzáadjuk, meggyúrjuk a tésztát. Majd becsomagoljuk fóliába és 2 órára hűtőbe tesszük.
Ha letelt az idő, átgyúrjuk a tésztát és lisztezett felületen kinyújtjuk, karácsonyi kiszúrókkal kiszaggatjuk.
A tésztákat sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, a tojásfehérjéket felverjük és átkenjük vele, reszelt sajtot, szezámmagot szórunk rá. Közép meleg sütőben nagyjából 15 perc alatt megsütjük. Amikor a teteje megpirult, készen is van.