Name: Pulyka ramen | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 zacskó Rizstészta; 4 dl Csirkealaplé; 1 db Sárgarépa; 0.5 db Brokkoli; 2 gerezd Fokhagyma; 0.5 db Hagyma; 1 tk gyömbérpor; 1 csipet cayenne bors; 0.5 db Citrom; 1 csipet chilipor; 1 tk szezámolaj; 3 ek Szójaszósz; 30 dkg maradék pulykasült; 1 dl Kókusztej; Petrezselyem

Elkészítés

A rizstészát a tasakon látható előírás szerint elkészítjük.
A csirkealaplevet felforraljuk, beletesszük a felaprított sárgarépát, brokkolit, fokhagymát és hagymát, majd a gyömbérrel, a borssal, a citromlével, a chilivel, a szezámolajjal és a szójaszósszal fűszerezzük.
Amikor a zöldségek félig megpuhultak, hozzáadjuk a felkockázott húst és összefőzzük. Végül beleöntjük a kókusztejet és a kész levest a rizstésztára öntve tálaljuk. Friss petrezselyemmel vagy korianderrel tálaljuk.