Name: Pulykamelles avokádós fusilli | Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Pulykamell; 40 dkg Fusilli tészta; 1 db Citrom; 2 gerezd Fokhagyma; 1 db Avokádó; 1 marék Petrezselyem; Só; Bors; Olívaolaj

Elkészítés

A tésztát a csomagoláson található utasítás szerint bő vízben kifőzzük, olajjal meglocsoljuk, átkeverjük, félretesszük.
A pulykamellet falatnyi kockára vágjuk, sóval, borssal meghintjük, és forró serpenyőben kevés olajon aranybarnára sütjük, miközben hozzáadjuk az áttört fokhagymát is.
A tésztát serpenyőbe tesszük, a citrom reszelt héját és levét hozzáadjuk, jól összekeverjük a felkockázott avokádóval és a pulykahússal. Petrezselyemmel megszórva tálaljuk.