Name: Rizses rákfasírt | Mindmegette.hu
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Garnélarák; 10 dkg Rizs; 1 db Tojás; Zsemlemorzsa; 1 fej Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; Só; Bors; 1 kis csokor Petrezselyem; 3 ek Olaj

Elkészítés

A rizst a csomagoláson megadott utasítás szerint megfőzzük. A rákokat apró darabokra vágjuk, majd kevés olajon 1-2 percig pirítjuk 1 gerezd szintén apróra vágott fokhagymával.
Összekeverjük a rizzsel, hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát, fokhagymát, petrezselymet és a tojást. Fél órát pihentetjük, majd bő, forró olajban mindkét oldalát világos aranyszínűre sütjük.