A töltött cukkini elkészítéséhez a cukkiniket hosszában elfelezzük, majd kivájjuk. A kivájt részt kis kockákra vágjuk.
A felaprított hagymát wokban, az olívaolajon aranysárgára pirítjuk, majd hozzáadjuk a cukkinit, és ízesítjük a fokhagymával, a fűszerkeverékkel, a borssal, végül a petrezselyemmel.
Amikor megpuhul, lehúzzuk a tűzről, beleütjük a két tojást, majd a zsemlemorzsát és a reszelt sajt felét is elkeverjük benne.
Kiskanállal megtöltjük a cukkiniket, meg a tetejét megszórjuk a maradék sajttal. 180 fokon kb. 20 percig sütjük.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.