Name: Ropogós csirkecomb vele sült krumplival és zöldségekkel | Mindmegette.hu
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Vöröshagyma; Olaj; 50 dkg Burgonya; 2 db Sárgarépa; Só; Bors; 70 dkg Csirkecomb; 1 db leveskocka; Petrezselyemzöld

Elkészítés

A ropogós csirkecomb és a vele sült köret elkészítéséhez a hagymát apróra vágjuk és egy kiolajozott, hőálló edénybe tesszük. A burgonyát és a répát is meghámozzuk, majd feldaraboljuk és mellétesszük, megsózzuk, megborsozzuk.
A húst megmossuk, szárazra töröljük, majd fűszerezzük sóval és borssal, és a zöldségek tetejére fektetjük. Végül öntünk rá egy kevés olajat.
1 dl vízben feloldjuk a leveskockát, és ráöntjük a húsra és a zöldségekre. Letakarjuk alufóliával, és 180 fokos sütőben 30 percig sütjük.
Ezután fólia nélkül további 15 percen át sütjük, hogy a hús megpiruljon. Amikor elkészült, megszórjuk a petrezselyemzölddel.