Farsangi szalagos fánk
Dödölle - az eredeti recept
Zsemlegombóc
Dubarry-csirkemell
Finomfőzelék
Tojásos nokedli fejes salátával
Mirinda-szelet
Rakott zöldbab darált hússal
Klasszikus túrógombóc fahéjas tejföllel
Klasszikus stíriai metélt
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Vadas marha
Gőzgombóc vaníliasodóval és mákkal
Hagymás rostélyos
Epres blondie
Kínai szezámmagos csirke
Csupacsokis brownie
Kapros tökfőzelék virslivel
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Krémes spenótfőzelék
Hozzávalók
24 cm-es piteformához:
Elkészítés
- A piteformát kikenjük vajjal, belehelyezzük a leveles tésztát, majd hűtőben pihentetjük, ameddig elkészítjük a tölteléket.
- A spárga végét meghajlítjuk, hogy letörjön a fás rész. A zsenge spárgaszálakat feldaraboljuk és egy edénybe tesszük a zöldborsóval együtt. Felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje, csipet sót adunk hozzá és pár perc alatt roppanósra főzzük. Ha kész, lecsöpögtetjük.
- A vöröshagymát megpucoljuk, elfelezzük, vékonyan felkarikázzuk. Egy serpenyőbe tesszük, sózzuk és kevés olajon üvegesre pároljuk. Ha kész, kihűtjük.
- A tojásokat egy tálba törjük, hozzáadjuk a főzőtejszínt, a tejet, az apróra vágott petrezselymet és a fűszereket. Alaposan elkeverjük, végül beledolgozzuk a reszelt sajtot is.
- Kivesszük a hűtőből a piteformát, majd rétegezzük az előkészített alapanyagokat. Először a hagymát terítjük szét a tésztán, erre jöhet a spárgás-zöldborsós keverék, végül a tojásos massza.
- Előmelegített sütőben, közepes hőmérsékleten 40-45 perc alatt készre sütjük. A formában hagyjuk kihűlni.
Megjegyzés
Tálalás előtt ízlés szerint szeleteljük fel a pitét, majd úgy kínáljuk. A kívül ropogós leveles tészta, és a jó szaftos töltelék remekül összeillik. A húsféleség pedig egyáltalán nem hiányzik ebből a pitéből.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Recept
Egyszerű
Fűszeres kelkáposztás tészta buggyantott tojással
45 perc
|
2 adag
|
Megfizethető
2025.02.15.
Recept
Egyszerű
Olasz karneváli sütemény cukormentesen (Castagnole fritte)
30 perc
|
16 adag
|
Megfizethető
2025.02.12.
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu