Name: Spenótos-baconös gnocchi | Mindmegette.hu
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: olasz
Ingredients: 60 dkg konyhakész gnocchi; Só; 5 dkg Vaj; 25 dkg kockázott bacon; őrölt fekete bors; frissen reszelt szerecsendió; 15 dkg Bébispenót

Elkészítés

A gnocchit lobogva forró, enyhén sós vízben kifőzzük.
Egy nagy serpenyőben felhevítjük a vajat. Rászórjuk a kockázott bacont, egy kevés sóval, borssal, szerecsendióval ízesítjük, és kissé megpirítjuk. Hozzáforgatjuk a kifőtt, leszűrt gnocchit.
A megmosott bébispenótból egy marékkal tegyünk félre a tálaláshoz, a többit adjuk a gnocchihoz. Kevergetve összesütjük-forgatjuk amíg a levelek megfonnyadnak. Friss spenótlevelekkel díszítve tálaljuk.

GNOCCHI HÁZILAG: 10 TIPP, HOGY JOBB LEGYEN, MINT AZ OLASZOKÉ! >>>