Name: Sült sertésoldalas zöldségekkel | Mindmegette.hu
Total time: 1 h 30 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 52 dkg Sertésoldalas; Só; csípős fűszerpaprika; napraforgóolaj; 2 db Paradicsom; 2 db Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 10 db újkrumpli; Bors; kömény; 2 db Zöldpaprika

Elkészítés

A húsokat befűszerezzük, meglocsoljuk egy kevés olajjal, és egy éjszakára a hűtőbe tesszük.
Másnap a krumplit megmossuk, majd sós vízben előfőzzük. A húsokat egy serpenyőben mindkét oldalukon 10-10 percig magas hőfokon sütjük. Áttesszük egy nagyobb serpenyőbe, kevés vizet öntünk hozzá, és fedő alatt, alacsony hőfokon 25-25 percig pároljuk mindkét oldalán. Végül megemeljük a hőfokot, és még 10 percig sütjük.
Amíg a hús készül, egy kisebb serpenyőben a hús zsírján megsütjük a krumplit, hozzáadjuk a megtisztított paradicsomot, paprikát és a megpucolt hagymákat. Ezzel a körettel tálaljuk a húst.

Megjegyzés

Nem tudok betelni az újkrumplival, akár magában is megenném, de azért körítésként valami hús sem árt mellé. Nos, a hipermarketban volt akciós sertéshús.

Recept értékelése

0 / 5

0 értékelés

Érdekességek

A gyermeked beleeszik a pékáruba fizetés előtt? Egy apróságon múlik, kattan-e rajtad a bilincs

Mindmegette

Sült sertésoldalas zöldségekkel

Elkészítés

Recept értékelése

0 / 5

Ajánljuk még

Klasszikus zakuszka

Kolbászos tészta

Paradicsomos rakott krumpli darált hússal

Vörösboros marhapörkölt

Paradicsomos lepény

Házi ketchup egyszerűen

Paradicsomos töltött padlizsán

Lilahagymás paradicsomsaláta

Házi ketchup

Hasonló receptek

Bazsalikomos-paradicsomos csirkés tészta

Félórás paradicsomos csirke

BBQ-oldalas sütőben

Enyhén csípős chilis bab

Birkapörkölt vörösborral

Brassói aprópecsenye sertéslapockából

Friss receptek

Egyedényes lasagne

Vaníliakrémmel töltött fánk

Preckedli, a sváb omlós linzer

Mézes kekszes pohárdesszert

Sült pulykaszárny káposztaágyon

Füstölt lazacos tésztasaláta

A legfinomabb borleves

Fekete-erdő pohárkrém

Panettone

Mézeskalács-házikó

Vietnámi tojásos tekercs

Friss sztorik

10-ből 9 ember rosszul fogyasztja a lenmagot - szakértők árulták el, hogyan kellene

Megosztó diéta, látványos eredmény: 11 kilót fogyott a csinos hegedűművész

Az 5 legjobb banános muffin, amiből érdemes rögtön dupla adagot sütni

Ez a puha, ízes grízgaluska titka, nincs nélküle sem zöldségleves, sem csontleves

Ezek a legjobb gyógyteák, ha fogyni szeretnél

Sokkal jobban alszol, ha lefekvés előtt ezt a gyümölcsöt eszed

Ezzel az egyszerű módszerrel lesz por- és foltmentes a tévé képernyője

Mit egyen a gyerek, hogy vágjon az esze a holnapi felvételin?

Így lesz tökéletes a rántotta air fryerben sütve

Ez a trükkje a puha foszlós kelt pogácsának

Ezt a fánkot próbáld ki, ha diétázol: cukormentes, és olaj sem kell hozzá

Tejföl helyett kefir: ez a legjobb krumplifőzelék

Mi legyen az ebéd hétvégén? Íme 12 kiváló receptötlet, ami sokat segít a választásban

A gyermeked beleeszik a pékáruba fizetés előtt? Egy apróságon múlik, kattan-e rajtad a bilincs

Itthon is megjelent hMPV-vírus - vajon kell tartani tőle?

5 különleges, melengető koktél hideg téli estékre

Legolvasottabbak

Mit egyen a gyerek, hogy vágjon az esze a holnapi felvételin?

Így lesz tökéletes a rántotta air fryerben sütve

Ez a trükkje a puha foszlós kelt pogácsának

Ezt a fánkot próbáld ki, ha diétázol: cukormentes, és olaj sem kell hozzá

Tejföl helyett kefir: ez a legjobb krumplifőzelék

Mi legyen az ebéd hétvégén? Íme 12 kiváló receptötlet, ami sokat segít a választásban

A gyermeked beleeszik a pékáruba fizetés előtt? Egy apróságon múlik, kattan-e rajtad a bilincs

Itthon is megjelent hMPV-vírus - vajon kell tartani tőle?

5 különleges, melengető koktél hideg téli estékre

Csirkeragu baconös burgonyapürével

Almás-csilis édesburgonya-krémleves

Baconbe tekert göngyölt sertéskaraj

Spenótos galuska

Csörögefánk

Hírlevél

A Kert, ahol jó lenni, ahol jó enni

9 gasztroajándék karácsonyra, amit pofonegyszerű elkészíteni!

Magyar borral az ünnepek íze is különlegesebb!

Videós receptek

Egyedényes lasagne

Vaníliakrémmel töltött fánk

Preckedli, a sváb omlós linzer

Füstölt lazacos tésztasaláta

Mézes kekszes pohárdesszert