Szedercsatni (chutney) kecskesajtos pirítóságyon

Elkészítés: Egy serpenyőben karamellizáljuk a cukrot az olajon, majd adjuk hozzá a szeletekre vágott lilahagymát, a szedret, a félbevágott paradicsomokat és a fűszereket, végül öntsük fel a borral, és főzzük 30 percig alacsony lángon.

Szeleteljük fel a bagettet, pirítsuk meg, majd kenjük meg a tetejüket krémes kecskesajttal, és halmozzuk rá a pikáns csatnit. Chiliszálakkal díszítsük.