Name: Szegfűgombás rakott penne | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Penne; 1 bögre szegfűgomba; 1 fej Hagyma; 1 csokor Petrezselyemzöld; 1 db Paradicsom; 1 ek Olaj; diónyi Vaj; 2 dl Tejszín; 2 dl 12 %-os tejföl; 1 db tömlős krémsajt; 1 db Tojás; 2 ek reszelt parmezán; Só; Bors

Elkészítés

A hagymát apróra vágjuk, majd olajon megdinszteljük (én szoktam a hagymára sót szórni,mert akkor nem ég le) erre rátesszük a megtisztított gombát, megpirítjuk, borsozzuk, majd megszórjuk apróra vágott petrezselyemzölddel.
A tésztát félkeményre főzzük, és leszűrjük.
A tojást kikeverjük a krémsajttal és a tejföllel, beleteszünk egy evőkanál reszelt parmezánt, majd hozzáadjuk a tejszínt, egy kicsit megsózzuk, és jól elkeverjük.
Egy kerámiatálat kivajazunk, és beletesszük a tészta felét, majd rárakjuk a dinsztelt gombát, utána a tészta másik felét, végül leöntjük a tejfölös masszával. A tetejére paradicsomkarikákat teszünk, és megszórjuk frissen vágott petrezselyemzölddel.
180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és addig sütjük, amíg a teteje pirulni kezd. Ekkor rászórunk még egy kis parmezánt és 3 percre visszatoljuk a sütőbe. Petrezselyemzölddel és reszelt parmezánnal díszítve táljuk.

GOMBA - EBÉDRE, VACSORÁRA >>>

12+1 GOMBÁS ÉTEL, AMINEK NEM TUDSZ ELLENÁLLNI >>>

Megjegyzés

A szegfűgomba már tavasszal megjelenik,mi nagyon szeretjük. Bátran merem ajánlani ezt a receptet, merjünk eltérni a gombapaprikástól és a tojásos gombától (természetesen azok is mind finomak én is készítem őket is :-)).

Recept értékelése

5 / 5

1 értékelés

Egészséges

Meglepő mellékhatása lehet az időszakos böjtnek, a hajad állapotában tapasztalhatsz nem kívánt változást

Balogh-Nagy Erzsébet

Szegfűgombás rakott penne

Elkészítés

GOMBA - EBÉDRE, VACSORÁRA >>> 12+1 GOMBÁS ÉTEL, AMINEK NEM TUDSZ ELLENÁLLNI >>>

Recept értékelése

5 / 5

Ajánljuk még

Egyedényes darált húsos penne

Rakott tészta darált hússal

Aszalt paradicsommal töltött csirke spenótos tésztával

Bazsalikomos-paradicsomos csirkés tészta

Parmezános sütőtökös tészta

Penne all' arrabbiata (alaprecept)

Penne zöldbabos raguval és sült szalonnával

Cukkinis-csirkés tészta

Egyedényes sütőtökös penne

Hasonló receptek

Spenótos-gombás tészta

Rakott gombapaprikás

Sajtos-babos krumpli sütve - 4 hozzávalóból

Egyszerű sajtos-tejfölös tócsni

Penne all' arrabbiata (alaprecept)

Friss receptek

Csicseriborsós tészta (cukorbetegeknek is)

Házi vaníliasodó

Tarhonya

Hajtogatott tepertős pogácsa

Szaftos zsebes karaj

Fűszeres kelkáposztás tészta buggyantott tojással

Songoku rétes

Olasz karneváli sütemény cukormentesen (Castagnole fritte)

Házi majonéz

Rozmaringos krumpli

Reszelt túrós sütemény

Friss sztorik

Így lesz mindig tökéletes az olvasztott csoki

Szerinted melyik a legjobb magyar desszert? Szavazz a kedvencedre, mi pedig mutatjuk a receptet!

Végleg bezár a nagy múltú magyar porcelángyár

Disznóvágáson jártunk: ezt biztos, hogy nem tudtad a házi kolbászról

Mit főzzünk hétvégén? 2 melengető menü a hideg napokra

Ilyen gyakran tisztítsd meg a zuhanyfüggönyt – tippek, hogy ragyogjon a fürdőszobád

Meglepő mellékhatása lehet az időszakos böjtnek, a hajad állapotában tapasztalhatsz nem kívánt változást

Villámgyors édes és sós finomságok, ha hétvégén váratlanul betoppan a család

Sütőben sült gombás-sajtos melegszendvics

Ezek a legfinomabb toros ételek, eláruljuk a tökéletes hagymás vér pontos receptjét

Kezdők gasztrolexikonja: ezt jelentik a különleges elkészítési módok

Elért a tüdőgyulladás? 5+1 aranyszabály, amit be kell tartanod!

Romlik a memóriád? Talán épp ezek az ételek tehetnek róla

Megfagyott a leander levele? Így mentheted meg a növényt

Az igazi csülkös körömpörkölt, aminek a szaftját friss kovászos kenyérrel tunkolhatod

Tűzveszélyes készülékek a konyhában: erre figyelj, és elkerülheted a bajt

Toplista

Legolvasottabbak

Így lesz mindig tökéletes az olvasztott csoki

Szerinted melyik a legjobb magyar desszert? Szavazz a kedvencedre, mi pedig mutatjuk a receptet!

Végleg bezár a nagy múltú magyar porcelángyár

Disznóvágáson jártunk: ezt biztos, hogy nem tudtad a házi kolbászról

Mit főzzünk hétvégén? 2 melengető menü a hideg napokra

Ilyen gyakran tisztítsd meg a zuhanyfüggönyt – tippek, hogy ragyogjon a fürdőszobád

Meglepő mellékhatása lehet az időszakos böjtnek, a hajad állapotában tapasztalhatsz nem kívánt változást

Villámgyors édes és sós finomságok, ha hétvégén váratlanul betoppan a család

Sütőben sült gombás-sajtos melegszendvics

Ezek a legfinomabb toros ételek, eláruljuk a tökéletes hagymás vér pontos receptjét

Marhahúsleves cérnametélttel

Csilis tarja fokhagymás zöldbabbal

Currys-kókusztejes sárgarépa-főzelék buggyantott tojással

Alap túrós palacsinta

Hírlevél

Már kapható az új Túró Rudi, ami egészségesebb, mint valaha!

A Kert, ahol jó lenni, ahol jó enni

9 gasztroajándék karácsonyra, amit pofonegyszerű elkészíteni!

Videós receptek

Máglyarakás kalácsból

Songoku bomba, a gyerekbarát töltött zsemle

Baconbe göngyölt feta mézes-mustáros mártogatóssal

Egyedényes darált húsos penne

Eredeti négerkocka

GOMBA - EBÉDRE, VACSORÁRA >>>

12+1 GOMBÁS ÉTEL, AMINEK NEM TUDSZ ELLENÁLLNI >>>