Name: Szilvás-fügés-nutellás csigából készült torta | Mindmegette.hu
Total time: 2 h
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Liszt; 20 dkg Cukor; 1 kocka Élesztő; 2 dl Tej; 1 darab Tojás; 1 csipet Só; 1 üveg lekvár; 2 csomag Vaníliás cukor; 3 ek Porcukor; 4 ek Nutella; Tej; Kristálycukor

Elkészítés

A tésztához 2-3 dl tejet langyosra melegítünk, belemorzsoljuk az élesztőt és hozzáadjuk a kristálycukrot és a csipet sót. Ezt hagyjuk 5 percig pihenni. Ezután beleszórjuk a lisztet, beleütjük a tojást és sűrű tésztát dagasztunk. Szükség esetén adhatunk még hozzá tejet. A tésztát egy órán át hagyjuk kelni meleg helyiségben.
A megkelt tésztát három cipóra osztjuk. Az első cipót kinyújtjuk és megkenjük 1 kis üveg házi szilva-füge lekvárral. Feltekerjük és felszeleteljük tésztát. Sütőpapírral bélelt tortaformát veszünk elő és a töltött tészta darabokat a tortaformába rakjuk. A szélénél kezdjük, azaz a tortácskánk külső része lesz a lekváros.
Ezután kinyújtjuk a második cipót. A porcukrot és a vaníliás cukrot összekeverjük és ezzel megszórjuk a tésztát. Feltekerjük, felszeleteljük és a darabokat belehelyezzük a torta formába.
A harmadik cipót is kinyújtjuk. Ezt nutellával kenjük meg. Szintén feltekerjük, szeleteljük és belehelyezzük a tortaformába. Az így kapott tortácska tetejét cukros tejjel megkenjük, előmelegített sütőben arany barnára sütjük.

Megjegyzés

A kelt tészta szerelmeseinek