Name: Színes sütinyalóka | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Yield: 9
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg konyhakész piskóta; 6 dkg Vaj; 7 dkg Porcukor; 1 ek cukrozatlan kakaópor; 14 dkg Mascarpone; 1 ek Rumaroma; 15 dkg fehér csokoládé; málnaszörp (vagy piros vagy lila ételfesték); színes cukorgyöngy és tortadara

Elkészítés

A piskótát ledaráljuk késes aprítóban. A puha vajat simára keverjük a porcukorral, a kakaóporral, a mascarponéval és az aromával.
Összeforgatunk annyi krémet a darált tésztával, hogy formázható masszát kapjunk. Formázunk belőle 18 db gombócot. Mindet a hűtőbe tesszük 30 percre, hogy kissé megdermedjenek.
Közben a fehér csokit felaprítjuk, és megolvasztjuk forró vízgőz felett. Levesszük a tűzről, hozzákeverünk néhány csepp ételfestéket vagy málnaszörpöt.
A megdermedt krémes sütigombócokba 1-1 db hurkapálcát vagy műanyag pálcikát nyomunk. Végül a nyalókákat az olvasztott csokiba mártjuk, majd mindet megforgatjuk vagy meghintjük egy kevés cukorgyönggyel vagy tortadarával. Fogyasztás előtt addig pihentetjük a hűtőben, amíg meg nem dermed a külsején a csoki.