Name: Tejbegríz gluténmentesen | Mindmegette.hu
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 dl tej vagy növényi ital; 8 dkg it’s us naturbit rizsdara; 2 ek Cukor; cukrozott kakaó; fahéjas cukor

Elkészítés

A tejet egy lábosban felforraljuk, közben időnként megkeverjük, mert könnyen odaég.
A rizsdarát lassan, fokozatosan a forrásban lévő tejhez öntjük, közben folyamatosan kevergetjük, így biztosan nem lesz csomós.
A tejbegrízt 2-3 percig főzzük, míg eléri a kívánt sűrűséget. Ahogy hűl a tejbegríz, még sűrűsödni fog. A főzőlapról levéve keverjük hozzá a cukrot.
Ízlés szerint kakaóval, fahéjjal tálaljuk, de kínálhatunk mellé lekvárt, esetleg friss gyümölcsöt is.

Tipp: Kohári Éva gluténmentes receptjeit megtalálod weboldalán, a gluténmentes íz-lik blogon.