Name: Gluténmentes szilveszteri party falatkák | Mindmegette.hu
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg it’s us miklos’ universal mix lisztkeverék; 25 dkg Túró; 25 dkg Margarin; 1 db Tojás; 1 tk Só; 1 db Tojás; Szezámmag

Elkészítés

A lisztet, a túrót, a margarint, a tojást és a sót alaposan összegyúrjuk, majd kb. 5 mm vastagra nyújtjuk. A kívánt alakzatra vágjuk: lehet hagyományos sajtos rúd, apró mákos, magos falatka, de hogy jövőre malacunk legyen, készíthetük négylevelű lóherét és némi cuki malac pofit is. (A lóherét 4 db szívecske formából tudjuk a legegyszerűbben elkészíteni. A malac pofihoz egy kerek tészta kiszúróra lesz szükségünk, a malac fülét pedig háromszögekből és hegyesszögekből készíthetjük. A szeme egész fekete bors.)
Az alakzatokat (mi most kis szezámmagos falatkákat készítettünk) lekenjük a felvert tojással és 180 fokos sütőben kb. 25-30 perc alatt készre sütjük.

Megjegyzés

Tipp: Kohári Éva gluténmentes receptjeit megtalálod weboldalán, a Gluténmentes Íz-Lik blogon.