Almás pite - a hagyományos recept
Csikós tokány
Csokis muffin
15 perces banános palacsinta
Mátrai borzaska
Káposztás tészta egyszerűen
A legfinomabb sárgaborsó-főzelék
Mézes-mustáros csirkemell
Őszi minestrone leves
Tartármártás házi majonézből
Rántott karfiol
Máglyarakás kalácsból
Pincepörkölt csülökből és lapockából
Lencsegolyók sütőtökpürével
Szilvalekváros tepertős papucs
Holstein szelet
Fahéjas tekercs (cinnabon)
Párolt lilakáposzta
Puncstorta
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti
Elkészítés
- 1 fej finomra aprított hagymátmegfonnyasztunk az olajon a zúzott fokhagymával. A tűzről lehúzva megszórjuk őrölt pirospaprikával, majd, ha már nem forró, alaposan összekeverjük a darált hússal és a rizzsel. Megsózzuk, megborsozzuk alaposan.
- A paprikákat kicsumázzuk, megtöltjük a darálthúsos-rizses töltelékkel (ne töltsük túl, hagyjunk helyet a megduzzadó rizsnek.
- Egy kevés olajon megpároljuk a másik felkockázott hagymát az apró kockákra vágott zellerrel. Felöntjük a passzírozott paradicsomlével, ízesítjük a cukorral, és megsózzuk, megborsozzuk.
- Óvatosan beletesszük a megtöltött paprikákat, és alacsony lángon, néha megforgatvakb. 30-40 percig főzzük, amíg a töltelék teljesen megfő. Ha szükséges, egy kevés vízzel vagy alaplével pótoljuk az elfőtt folyadékot.
- A megpucolt burgonyákat sós vízben megfőzzük, majd gerezdekrevágjuk, és egy serpenyőben egy kevés olajon megpirítjuk.
- A megfőtt töltött paprikát a paradicsommártással és burgonyával tálaljuk.
Megjegyzés
Recept, styling: Filep Kata, fotó: Tóth András
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu