Name: Túrós kuglóf | Mindmegette.hu
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg vaj vagy margarin; 25 dkg Túró; 25 dkg Liszt; 15 dkg Cukor; 2 db Tojás; 1 csomag Sütőpor; 1 db Citrom; 5 dkg Mazsola; 1 csipet Só; 25 dkg Margarin; csipet Só; 25 dkg Vaj; 25 dkg Margarin

Elkészítés

A túrót átpasszírozzuk egy szitán. A lisztet elkeverjük a sütőporral. A puha vajat felhabosítjuk a cukorral.
Utóbbihoz hozzákeverjük a tojást. Keverés mellett hozzáadjuk a sót, majd kanalanként a sütőporos lisztet és a túrót, a végén a megmosott mazsolát és a citromhéjat. A tésztát jól összedolgozzuk, majd kivajazott kuglófformába töltjük.
170 fokos sütőben kb. 30 perc alatt készre sütjük. Ha kihűlt óvatosan kiborítjuk, majd porcukorral meghintve tálaljuk.

KUGLÓFOK ÉS KALÁCSOK >>>
POFONEGYSZERŰ KUGLÓF >>>
Tízperces kuglóf >>>