Name: Túrós tiramisu | Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Cuisine: olasz
Ingredients: 150 g Babapiskóta; 250 g Mascarpone; 250 g Túró; 100 ml Tejszín; 2 evőkanál kakaó; 2 evőkanál Cukor; 0.5 csomag Vaníliás cukor; 0.5 db citrom leve; 2 teáskanál kávé; 4 evőkanál mandulalikőr

Elkészítés

A túrót átpasszírozzuk, összekeverjük a mascarponéval, a cukorral, a vaníliás cukorral és a citromlével, majd hozzáadjuk a kemény habbá vert tejszínt.

A likőrt – a korábban lefőzött – kávéba öntjük. A babapiskóta felét négyszögletes tálba rakjuk, és meglocsoljuk a likőrös kávéval. Ráhalmozzuk a krém felét, és beborítjuk a maradék piskótával.

A piskótaréteget meglocsoljuk a maradék kávéval, rásimítjuk a maradék krémet, meghintjük a kakaóporral, majd legalább 1 órára hűtőszekrénybe tesszük.