Name: Zabos-mézes kekszvariációk | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg zabphely; 25 dkg Liszt; 2 kávéskanál Őrölt fahéj; 5 evőkanál barnacukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 teáskanál Szódabikarbóna; 1 csipet Só; 20 dkg Vaj; 4 evőkanál nem túl édes méz; Tej; Mazsola; 2 evőkanál keserű kakaó; 2 evőkanál fejtett, cukrozott, kissé felrarabolt és alaposan; 2 db Alma

Elkészítés

Az alapanyagokat egy tálban összekeverjük, és a masszából jól formázható tésztát gyúrunk.
A tésztából kis golyókat formázunk, s azokat egymástól kb. 3-4 cm távolságra elhelyezzük egy sütőpapírral bélelt vagy kivajazott tepsin, szép sorban. Lelapogatjuk őket, hogy 2-3 mm magas korongokat kapjunk (ha vékonyabb, akkor ropogósabb lesz, ha vastagabb, akkor lágyabb, omlósabb. Ki, hogyan szereti.)
175 fokra előmelegített sütőben 12-14 perc alatt megsülnek. Ha kicsit kihűltek, akkor egy tálra vagy dobozba pakolhatjuka kész süteményeket.

Megjegyzés

Sok mindenhez jó: tea mellé, iskolai uzsonnának joghurthoz, egészséges nasinak itthonra. Én leginkább útravalónak szeretem. A receptet és a fotót Arahel küldte. Köszönjük! További fotók, receptek a <a >Rachel és a csokigyár blogban</a>!