Name: Házi vaníliás karika | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 csipet Só; 18 dkg Porcukor; 2 csomag Vaníliás cukor; 1 db Citrom; 0.5 mokkáskanál Szódabikarbóna; 50 dkg Liszt; 25 dkg Margarin; 3 db Tojássárgája; 20 dkg étcsokoládé

Elkészítés

A sót, a cukrot, a vaníliás cukrot, a lereszelt citromhéjat és a szódabikarbónát elkeverjük a lisztben, majd belemorzsoljuk a margarint, és hozzáadjuk a tojássárgákat. Összegyúrjuk, és a hűtőbe tesszük 30 percre.
A hűtőből kivéve lisztezett deszkán gyors mozdulatokkal átgyúrjuk, és 6-7 mm vastagra kinyújtjuk. 6 cm átmérőjű szaggatóval vagy pohárral kiszaggatjuk, a közepüket is kiszúrjuk (ha nincs ilyen szaggatónk, megteszi egy kisebb kupak is), majd sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és 180 fokon kb. 10 perc alatt megsütjük. Végül vízgőz felett felolvasztott csokoládéba mártjuk mindet.

Még több aprósütemény >>>

Megjegyzés

Filmnézés közben könnyen elfogy :-)