Klasszikus császármorzsa baracklekvárral
Ünnepi francia pirítós
Édes bundás kenyér (french toast)
Tartármártás házi majonézből
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Hagyományos tejes kifli
Klasszikus paprikás krumpli lecsókolbásszal
Paradicsomos lencseleves
Hagyományos kókuszkocka
Gesztenyés bejgli
Káposztás tészta egyszerűen
Mézeskalácsos kuglóf
Túróval töltött zsemle
Intelligens krémes
Retró kókuszkocka
Klasszikus linzer recept
Pozsonyi kifli
Rántott karfiol
Mákos guba
Kozáksapka
Hozzávalók
Elkészítés
- A lisztet keverőtálban vagy deszkán átszitáljuk, közepébe lyukat mélyítünk.
- A vajat beletesszük a mélyedésbe, majd elmorzsoljuk a lisztben.
- A langyos vízben feloldjuk a sót és az ecetet, ezt is a mélyedésbe öntjük. Sima, hólyagos tésztát gyúrunk (nem 5 perc, legalább 20).
- Cipót formázunk a tésztából, és vékonyan megkenjük a tetejét olvasztott zsírral, majd letakarva közel egy órát pihentetjük.
- Az asztalt abrosszal letakarjuk, kicsit lisztezzük és a közepére helyezzük a tésztát. Az elején még nyújtófával vagy kézzel szétlapítgatjuk, majd kézfejjel óvatosan az asztal szélei felé húzogatjuk. Ha már lelóg az asztalról, a maradékot éles késsel levágjuk, kicsit hagyjuk szikkadni, majd megkenjük olvasztott zsírral és ízlés megtöltjük töltelékkel. Ha kész, az abrosz segítségével feltekerjük a rétest.
- Sütőtepsi méretű rudakat vágunk belőle. 200 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt szép pirosra sütjük.
- Az alaprecept segítségével ízlés szerint készíthetünk meggyes-mákos rétest, almás rétest, de tölhetjük spenótos-lazacos krémmel is.
Megjegyzés
Ne csavarjuk, hanem lazán dobjuk mindig tovább a tölteléket, ettől lesz leveles. Nem akkora nagy ördöngősség a nyújtás, mint amilyennek tűnik. Sok sikert!
A receptet Bébilédi küldte. Köszönjük!
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu