Tojásos nokedli fejes salátával
Körömpörkölt csülökkel
Farsangi szalagos fánk
Epres blondie
Gőzgombóc vaníliasodóval és mákkal
Krémes spenótfőzelék
Csupacsokis brownie
Klasszikus császármorzsa baracklekvárral
Vadas marha
Kínai szezámmagos csirke
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Mákos guba
Hagymás rostélyos
Rakott zöldbab darált hússal
Kapros tökfőzelék virslivel
Klasszikus stíriai metélt
Dubarry-csirkemell
Kijevi csirkemell rizibizivel
Klasszikus túrógombóc fahéjas tejföllel
Aranygaluska-muffin vaníliasodóval recept
recept
Bonyolult

Aranygaluska-muffin vaníliasodóval

120 perc
4 adag
Megfizethető
2020. 03. 15.

Elkészítés

  1. Meglangyosítjuk a tejet, belekeverjük a cukrot, és belemorzsoljuk az élesztőt. Szobahőmérsékleten állni hagyjuk 5 percig, hogy felfusson az élesztő. A lisztet tálba szitáljuk, hozzáadjuk a puha vajat, a tojást, a citrom reszelt héját és a sót.
  2. Ha felfutott az élesztő, a lisztre öntjük, és alaposan összegyúrjuk a tésztát a tálban. Lisztezett felületet legalább 8 percen keresztül gyúrjuk, majd egy tálba tesszük, letakarjuk egy konyharuhával, és 30 percig kelni hagyjuk.
  3. A sodóhoz a tojások sárgáját és a cukrot turmixgéppel világosra keverjük, majd beledolgozzuk a keményítőt is. A tejet felforraljuk, és beletesszük a kikapart vaníliamagokat, és finoman megsózzuk. A tejből 3-4 kanállal a cukros sárgájához keverünk, majd folyamatos keverés mellett az egészet a forró tejbe öntjük. Mérsékeljük a lángot, és 1 percig főzzük a krémet. Levesszük a tűzről, majd hagyjuk kihűlni.
  4. A megkelt tésztát gyúródeszkára tesszük, és óvatosan átgyúrjuk, majd lisztezett felületen 1,5 cm magasra nyújtjuk.
  5. Egy 12 lyukú muffinforma mélyedéseit kikenünk vékonyan vajjal. 3-4 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval félhold alakú formákat szaggatunk a tésztából, és a muffinforma mélyedéseibe tesszük. Megszórjuk a cukrozott dióval, majd rászaggatunk még egy réteg tésztát. Ezt is megszórjuk dióval, és a tetejére egy csipetnyi vajat teszünk. Állni hagyjuk 20 percet, majd a 190 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és 18-20 perc alatt készre sütjük. Frissen, a sodóval tálaljuk.

11 BOMBAJÓ KELT TÉSZTÁS RECEPT - AZ ARANYGALUSKÁTÓL A POGÁCSÁIG >>>

ÍGY LESZ TÖKÉLETES AZ ARANYGALUSKA: A KELESZTÉSTŐL A VANÍLIASODÓIG >>>

11 HAMIS DESSZERT, AMI PONT OLYAN FINOM, MINT AZ EREDETI! >>>

Megjegyzés
Recept és fotó: Baromfi Termék Tanács, Tojásszövetség

Recept értékelése

0 / 5

0 értékelés

Ajánljuk még

Házi vaníliasodó
Recept
Egyszerű

Házi vaníliasodó

10 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

|

2025.02.19.

Eszterházy-torta
Recept
Mester

Eszterházy-torta

120 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

|

2025.01.31.

Gőzgombóc vaníliasodóval és mákkal
Recept
Mester

Gőzgombóc vaníliasodóval és mákkal

60 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

|

2025.01.14.

Vaníliakrémmel töltött fánk
Recept
Egyszerű

Vaníliakrémmel töltött fánk

130 perc
|
16 adag
|
Megfizethető
Kard Sándorné szerző profilképe

Kard Sándorné

|

2025.01.11.

Habkönnyű almás-diós bögrés muffin
Recept
Egyszerű

Habkönnyű almás-diós bögrés muffin

35 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

|

2024.10.17.

Aranygaluska vaníliasodóval 
Recept
Bonyolult

Aranygaluska vaníliasodóval 

120 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

|

2024.09.18.

Mogyorós-sütőtökös muffin
Recept
Egyszerű

Mogyorós-sütőtökös muffin

60 perc
|
6 adag
|
Megfizethető
Berencsi Dávid szerző profilképe

Berencsi Dávid

|

2024.09.17.

Aranygaluska vaníliasodóval
Recept
Mester

Aranygaluska vaníliasodóval

120 perc
|
6 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

|

2024.09.11.

Sonkás-sajtos tojásmuffin
Recept
Egyszerű

Sonkás-sajtos tojásmuffin

20 perc
|
3 adag
|
Olcsó
Verten Robert szerző profilképe

Verten Robert

|

2024.08.31.

Hasonló receptek

Házi vaníliasodó recept
Recept
Egyszerű

Házi vaníliasodó

10 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

|

2025.02.19.

Aranygaluska vaníliasodóval  recept
Recept
Bonyolult

Aranygaluska vaníliasodóval 

120 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

|

2024.09.18.

Aranygaluska vaníliasodóval  recept
Recept
Mester

Aranygaluska vaníliasodóval

120 perc
|
6 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

|

2024.09.11.

Darás krémes recept
Recept
Egyszerű

Darás krémes

90 perc
|
6 adag
|
Olcsó
Baloghné Kele Judith szerző profilképe

Baloghné Kele Judith

|

2024.03.15.

Csokis profiterol recept
Recept
Bonyolult

Csokis profiterol

75 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

|

2024.03.14.

Friss receptek

Csicseriborsós tészta (cukorbetegeknek is) recept
Recept
Egyszerű

Csicseriborsós tészta (cukorbetegeknek is)

30 perc
|
2 adag
|
Megfizethető
Kard Sándorné szerző profilképe

Kard Sándorné

|

12 perce

Házi vaníliasodó recept
Recept
Egyszerű

Házi vaníliasodó

10 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

|

2025.02.19.

Tarhonya recept
Recept
Egyszerű

Tarhonya

25 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Jasinka Ádám szerző profilképe

Jasinka Ádám

|

2025.02.18.

Hajtogatott tepertős pogácsa recept
Recept
Mester

Hajtogatott tepertős pogácsa

195 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

|

2025.02.18.

Szaftos zsebes karaj recept
Recept
Rafinált

Szaftos zsebes karaj

250 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

|

2025.02.17.

Songoku rétes recept
Recept
Egyszerű

Songoku rétes

45 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Lengyel Erika szerző profilképe

Lengyel Erika

|

2025.02.14.

Házi majonéz recept
Recept
Egyszerű

Házi majonéz

5 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Jasinka Ádám szerző profilképe

Jasinka Ádám

|

2025.02.12.

Reszelt túrós sütemény recept
Recept
Egyszerű

Reszelt túrós sütemény

95 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

|

2025.02.09.

Friss sztorik

Hozzávalók sikeresen mentve a bevásárlólistába!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.