Csülkös bableves, ahogy Gáspár Bea készíti recept
Csülkös bableves, ahogy Gáspár Bea készíti
Finomfőzelék recept
Finomfőzelék
Madártejszelet recept
Madártejszelet
Gőzgombóc vaníliasodóval és mákkal recept
Gőzgombóc vaníliasodóval és mákkal
Klasszikus kelkáposzta-főzelék recept
Klasszikus kelkáposzta-főzelék
Minestrone recept
Minestrone
Egyszerű csilis bab recept
Egyszerű csilis bab
A legfinomabb sütőtökkrémleves recept
A legfinomabb sütőtökkrémleves
A legjobb palacsintatészta recept
A legjobb palacsintatészta
Szilvás gombóc hagyományosan recept
Szilvás gombóc hagyományosan
Egyszerű pizzatészta recept
Egyszerű pizzatészta
Kapros tökfőzelék virslivel recept
Kapros tökfőzelék virslivel
Töltött szalagos fánk (csokis, vaníliás, lekváros) recept
Töltött szalagos fánk (csokis, vaníliás, lekváros)
Rakott zöldbab darált hússal recept
Rakott zöldbab darált hússal
Egyszerű rakott kel recept
Egyszerű rakott kel
Joghurtos kanalas fánk recept
Joghurtos kanalas fánk
Klasszikus császármorzsa baracklekvárral recept
Klasszikus császármorzsa baracklekvárral
Mákos guba  recept
Mákos guba
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük recept
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Rakott karfiol (a klasszikus recept) recept
Rakott karfiol (a klasszikus recept)
Aranygaluska vaníliasodóval  recept
recept
Bonyolult
Glutént tartalmazó gabonafélékTojásTejDiófélék

Aranygaluska vaníliasodóval 

120 perc
4 adag
Átlagos
2024. 09. 18.

Elkészítés

  1. Az aranygaluska elkészítéséhez a lisztben keverjük el az élesztőt, morzsoljunk hozzá 50 g hideg vajat, majd adjuk hozzá a tojást és 20 g cukrot. Kezdjük el összegyúrni, közben folyamatosan adagoljuk hozzá a tejet. Dolgozzuk össze, gyúrjuk simára, majd letakarva, meleg helyen kelesszük a kétszeresére.
  2. A megkelt tésztát lisztezett felületen gyúrjuk át, osszuk kb. 14 részre, majd mindből formázzunk gombócokat.
  3. A többi vajat olvasszuk meg, a darált diót keverjük össze a maradék cukorral. Egy közepes méretű kapcsos tortaformát béleljünk ki sütőpapírral. A gombócokat egyesével mártsuk meg az olvasztott vajban, majd forgassuk meg a cukros dióban. Helyezzük a formába (ne túl szorosan, sülés közben nőni fognak), a tetejét locsoljuk meg a maradék vajjal és szórjuk meg a maradék cukros dióval. Letakarva kelesszük még 15 percig. Ezután toljuk 180 fokra előmelegített sütőbe, és kb. 35 perc alatt süssük készre. (Ha sülés közben nagyon pirulna a teteje, takarjuk le alufóliával.)
  4. A vaníliasodó elkészítéséhez 500 ml tejet forraljunk fel a kétféle cukorral, majd húzzuk le a tűzről, és hagyjuk kicsit hűlni. A maradék tejben keverjük simára a tojássárgájákat és a pudingport. Öntsük a langyos cukros tejhez, tegyük vissza a tűzre, és alacsony lángon, folyamatos keverés mellett főzzük addig, amíg egy kissé besűrűsödik. Tálaljuk az aranygaluska mellé.

Tipp: Instant élesztő helyett használhatunk negyed kocka friss élesztőt. Ezt egy kevés cukorral és a tejből 50 ml-rel (felmelegítve) futtassuk fel, majd így adjuk a liszthez. A sodóhoz vaníliás cukor helyett használhatjuk egy vaníliarúd kikapart magjait is.

Recept értékelése

0 / 5

0 értékelés

Ajánljuk még

Gőzgombóc vaníliasodóval és mákkal
Recept
Mester

Gőzgombóc vaníliasodóval és mákkal

60 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Hagyományos aranygaluska vaníliasodóval
Recept
Mester

Hagyományos aranygaluska vaníliasodóval

105 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Aranygaluska vaníliasodóval
Recept
Mester

Aranygaluska vaníliasodóval

120 perc
|
6 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Aranygaluska vaníliamártással
Recept
Mester

Aranygaluska vaníliamártással

105 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Bica Cecília szerző profilképe

Bica Cecília

Angolkrém
Recept
Rafinált

Angolkrém

20 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

Klasszikus aranygaluska vaníliasodóval
Recept
Bonyolult

Klasszikus aranygaluska vaníliasodóval

90 perc
|
6 adag
|
Megfizethető
Vass Lászlóné szerző profilképe

Vass Lászlóné

Gluténmentes aranygaluska
Recept
Bonyolult

Gluténmentes aranygaluska

105 perc
|
6 adag
|
Megfizethető
Gluténmentes Íz-Lik szerző profilképe

Gluténmentes Íz-Lik

Hasonló receptek

Hagyományos aranygaluska vaníliasodóval recept
Recept
Mester

Hagyományos aranygaluska vaníliasodóval

105 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Aranygaluska vaníliasodóval  recept
Recept
Mester

Aranygaluska vaníliasodóval

120 perc
|
6 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Aranygaluska cukor- és lisztmentesen recept
Recept
Egyszerű

Aranygaluska cukor- és lisztmentesen

60 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Aranygaluska vaníliasodóval recept
Recept
Bonyolult

Aranygaluska vaníliasodóval

120 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Aranygaluska-muffin vaníliasodóval recept
Recept
Bonyolult

Aranygaluska-muffin vaníliasodóval

120 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Friss receptek

Ketchupos csirkecomb almás-sajtos kukoricasalátával recept
Recept
Egyszerű

Ketchupos csirkecomb almás-sajtos kukoricasalátával

45 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Lengyel Erika szerző profilképe

Lengyel Erika

Pöcsmácsik, a krumplinudli recept
Recept
Egyszerű

Pöcsmácsik, a krumplinudli

30 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

Csörögefánk recept
Recept
Rafinált

Csörögefánk

30 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Jasinka Ádám szerző profilképe

Jasinka Ádám

Túrós rétes réteslapból recept
Recept
Rafinált

Túrós rétes réteslapból

45 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Jasinka Ádám szerző profilképe

Jasinka Ádám

Egyedényes lasagne recept
Recept
Egyszerű

Egyedényes lasagne

45 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Jasinka Ádám szerző profilképe

Jasinka Ádám

Vaníliakrémmel töltött fánk recept
Recept
Egyszerű

Vaníliakrémmel töltött fánk

130 perc
|
16 adag
|
Megfizethető
Kard Sándorné szerző profilképe

Kard Sándorné

Preckedli, a sváb omlós linzer recept
Recept
Egyszerű

Preckedli, a sváb omlós linzer

70 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

Mézes kekszes pohárdesszert recept
Recept
Egyszerű

Mézes kekszes pohárdesszert

15 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

Sült pulykaszárny káposztaágyon recept
Recept
Egyszerű

Sült pulykaszárny káposztaágyon

135 perc
|
2 adag
|
Megfizethető
Jasinka Ádám szerző profilképe

Jasinka Ádám

Füstölt lazacos tésztasaláta recept
Recept
Egyszerű

Füstölt lazacos tésztasaláta

20 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Balogh-Nagy  Erzsébet szerző profilképe

Balogh-Nagy Erzsébet

Fekete-erdő pohárkrém recept
Recept
Egyszerű

Fekete-erdő pohárkrém

40 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Balogh-Nagy  Erzsébet szerző profilképe

Balogh-Nagy Erzsébet

Friss sztorik

Hozzávalók sikeresen mentve a bevásárlólistába!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.