Name: Baconbe tekert töltött karajszeletek | Mindmegette.hu
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 szelet Karaj; Só; Bors; 2 gerezd Fokhagyma; 20 dkg Feta sajt; 10 dkg szárított paradicsom; 15 dkg Bébispenót; 12 szelet Bacon

Elkészítés

A karajszeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk és bedörzsüöljük a zúzott fokhagymával. A feta sajtot és a szárított paradicsomokat kisebb szeletekre vágjuk.
A kiterített szeletekre néhány levél spenótot teszünk, rá a sajtot és a szárított paradicsomot és feltekerjük. A göngyölt szeleteket végül betekerjük a baconnel.
Egy tűzálló tálat vékonyan, kevés zsiradékkal kikenünk és elhelyezzük benne a hústekercseket. Alufóliával lefedve 175 fokra előmelegített sütőben egy órán át sütjük, majd a fóliát levéve addig pirítjuk, míg a bacon szép piros lesz.