Elkészítés

Mossuk meg és karikázzuk fel a cukkinit. Keverjük hozzá az összezúzott fokhagymát, a citrom kifacsart levét és a rozmaring lecsipkedett leveleit. Sózzuk, borsozzuk meg ízlés szerint.

Tépjünk 4 nagyobb darab sütőpapírt. Halmozzunk minden darabra egy-egy adag zöldséget. Tekerjük a filéket a baconbe, fektessük a zöldségre, és dobjunk rá 1-1 kocka vajat. Gondosan csomagoljuk a sütőpapírba, majd tegyük 180 fokra előmelegített sütőbe 40 percre.