Banános kuglóf

1. A puha margarint a cukor felével habosra keverjük, majd a tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját egyenként beledolgozzuk. A tejet beleöntjük, és a turmixolt (péppé zúzott) banánnal elkeverjük. A maradék cukorral kemény habbá vert tojásfehérjét laza mozdulatokkal beleforgatjuk. A lisztet a sütőporral és a sóval elkeverjük, és könnyedén a banános masszába forgatjuk.
   
2. Egy kuglófformát margarinnal kikenünk, belisztezzük, a banános tésztával megtöltjük.
   
3. Sütőben, kis lánggal (150 fok, légkeveréses sütőben 135 fok) kb. 1 óra 30 percen át sütjük. Elkészültét a beleszúrt tűvel ellenőrizhetjük. Még forrón tálra borítjuk, így hagyjuk kihűlni.
   

ÍGY LESZ TÖKÉLETES A KUGLÓF ÉS A MUFFIN: 10 TUTI TIPP KEVERT TÉSZTÁHOZ >>>