Name: Bögrés fánk | Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 bögre Liszt; 2 db Tojás; 1 csomag Sütőpor; 1 csomag Vaníliás cukor; 280 gramm Tejföl; 2 ek Kristálycukor; Olaj; Porcukor; 280 gramm Joghurt

Elkészítés

A liszetet a cukrorral és a sütőporral egy nagyobb tálban összekeverjük, majd az egész tojásokat és a joghurtot is hozzáadjuk, és egyneművé keverjük.
Egy serpenyőben olajat forrósítunk, és evőkanál segítségével beleszaggatjuk. A tészta magától fordul meg az az olajban, akkor biztosan átsül a belseje.
Tálaláskor megszórjuk porcukorral.Lekvárt vagy dzsemet is adhatunk hozzá ízlés szerint.

Megjegyzés

Én elkészítettem úgy is, hogy az egyik bögre lisztet zabliszttel, a kristálycukrot barnacukorral helyettesítettem.