Name: Bolognai rakott zöldség | Mindmegette.hu
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Brokkoli; 2 db Sárgarépa; 2 db kaliforniai paprika; 1 db Zeller; 1 üveg norbi update bolognai ragu; 10 dkg Tejföl; 2 db Tojás; 1 csomag norbi update trappista sajt; Só; Bors

Elkészítés

A bolognai rakott zöldség elkészítéséhez a brokkolit rózsáira szedjük, és sós vízben néhány perc alatt roppanósra főzzük. Ezután a sárgarépát, a kaliforniai paprikát és a zellert megtisztítjuk és a brokkolival együtt egy burgonyahámozóval rétegekre vágjuk.
Az Update Bolognai ragut, a tejfölt és a tojást összekeverjük, megsózzuk, megborsozzuk.
A zöldségeket és a húsos ragut egy hőálló tálba rétegezzük. Fontos, hogy a tetejét raguval zárjuk. Végül beterítjük Update trappista sajttal és előmelegített sütőben 160 fokon 45-50 perc alatt készre sütjük.