Name: Bulgursaláta | Mindmegette.hu
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 dl Víz; 1 tk Só; 30 dkg Bulgur; 2 db Paradicsom; 0.5 db Kígyóuborka; 1 csokor Petrezselyem; 15 dkg Feta sajt

Elkészítés

A vizet a sóval felforraljuk. A bulgurt egy tálba tesszük, ráöntjük a vizet, és lefedjük fóliával. 20 percig állni hagyjuk, majd eltávolítjuk a fóliát, átkeverjük, és hagyjuk teljesen kihűlni.
A paradicsomot, az uborkát és a petrezselymet megmossuk, leszárítjuk és felaprítjuk. Megsózzuk, és a bulgurhoz keverjük. Végül a salátához adjuk a felkockázott fetát, és néhány órára a hűtőbe tesszük.