Name: Céklás-sárgarépás sütemény (liszt nélkül) | Mindmegette.hu
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Sárgarépa; 5 dkg Cékla; 15 dkg vaj vagy margarin; 3 db Tojás; 2 tk Sütőpor; 20 dkg Darált dió; 2 ek Méz; Tej; fehércsokoládé; mandulapehely; 2 ek juharszirup

Elkészítés

Finomra reszeljük a megtisztított a sárgarépát és a céklát. Habosra keverjük a vajat a tojássárgájával, és hozzáadjuk a répát, a céklát és a sütőporral elkevert diót. Mézzel édesítjük, végül hozzáadjuk a kemény habbá vert tojásfehérjét. Alaposan összekeverjük, ha szükséges, tejjel lágyítjuk.
A masszát egy 25x25 cm-es méretű tepsibe simítjuk, és 175 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt készre sütjük. A formában hagyjuk kihűlni, majd csíkokra vágjuk, meglocsoljuk olvasztott csokival, és megszórjuk a mandulapehellyel.

Megjegyzés

Liszt hozzáadása nélkül, magvakkal készülő, tömörebb, és nagyon tápláló sütemény.