Name: Tepsis krumpli céklával és répával | Mindmegette.hu
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Burgonya; 2 db Cékla; 8 db répa; 4 db Lilahagyma; 6 gerezd Fokhagyma; friss rozmaring; Só; Bors

Elkészítés

A zöldségeket megpucoljuk és megmossuk.
A burgonyát vastagabb szeletekre vágjuk, a répákat hosszában elfelezzük, a lilahagymát félbe vagy negyedbe vágjuk, a céklát szeleteljük, a fokhagymát egészben hagyjuk.
Az összes, előkészített zöldséget egy tepsibe tesszük, meglocsoljuk olívaolajjal, sózzuk és borsozzuk, kézzel összeforgatjuk az egészet, majd friss rozmaringot teszünk rá.
Lefedjük alufóliával, 180 fokon 20 percig sütjük, majd fólia nélkül, amíg minden zöldség meg nem puhul. Grill funkció esetén az utolsó 5 percben meg is piríthatjuk. Sült húsok mellé kiváló, laktató köret.